鳗鱼是高效水产养殖品种之一。近年来，鳗鱼市场价格有所波动和下降，但选择鳗鱼苗资源丰富、价格低廉的欧洲鳗鲡等鳗鱼品种发展海水网箱养殖还是不错的，经济效益高。

养鳗鱼虽然赚钱，但是如果没有掌握鳗鱼养殖相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

一、水质环境

河口附近水面开阔、水质好、风速低、低潮时水深4米以上的海域适宜设置网箱。要求水温在8-30之间，流速在1米/秒以下，特别是流速为0.5米/秒的水域.

二、罐笼规格

鳗苗养殖宜采用3 m 3 m 3 m或6 m 3 m的无缝网箱。其网目规格为：养黑鳗和幼鳗0.5厘米，养鳗0.8厘米。笼内放置1米0.5米1米的多层网架作为鳗鱼休息平台，笼口放置15厘米的防逃网檐，防止水紧时鳗鱼逃跑。

第三，种子放置

幼鳗最适合放养，密度为每平方米150条。如果没有幼鳗，密度是每平方米500条。鳗鱼苗放入前要用药浴消毒，以防生病。

第四，饲养管理

1.水质管理鳗鱼养殖的水质管理尤为重要，要求海水比重在1.01-1.02，溶解氧在5mg条以上，pH值在7-8.5。近年来，一些水产养殖场已成功使用中国和日本生产的微生物制剂EM原露调节水质、浸泡饲料和预防鱼病，取得了良好的经济效益。

喂食

饲养鳗鱼要做到“四定”。即定时：除早春和初冬的晚上8点外，每天早上5点和晚上8点喂食；定位：在固定的饵料台上喂食；定性测定：饲喂鳗鱼专用维生素全价配合饲料；量化：饲料总量以占鳗鱼总重量的百分比计算，在成鳗期为15%，幼鳗期为3%，黑鳗期为5%左右，高温和越冬期为0.5%-1%。

3.按时间分割框

经过一个月的饲养，鳗鱼的密度大大增加，个体差异更大。要及时筛选，分箱养鳝鱼，根据其体力和个体大小分开养。在筛选和装箱过程中，操作要小心，避免抓伤鱼，防止感染，并进行药浴消毒。

更换笼子

为了保持笼子的清洁，预防疾病，保证水的交换畅通，要及时更换笼子。夏秋季每10天更换一次，初春冬季每50天更换一次。更换后的网应立即清洗，以备下次使用。

5.日常管理

对笼子实行分组管理。每天检测水质，做好气象、水温、pH值、投喂、防病等详细记录。观察鳗鱼的摄食和生长情况，发现问题及时处理。

动词（verb的缩写）疾病的预防和治疗

预防鳗鱼疾病的关键是先养水再养鱼，水质好。我们应该采取“预防为主”的方针，防患于未然。如果网箱内水质受到污染而不消除，就可能爆发烂鳃、烂尾、脱粘、“蔺草病”和各种寄生虫病。保持水体处于有益微生物的有效控制之下，是养鳗成功的必要条件，切不可马虎。出现细菌性烂鳃病等症状时，可用100倍高浓度EM原露稀释浸泡病鱼，或用10 -50倍超高浓度EM原露稀释液直接涂抹患处，一般4 -5天即可恢复。发生细菌性肠炎时，可将高浓度EM稀释液与饲料混合后立即饲喂，效果良好。但如果发生病毒性疾病，就要用药物治疗，以备不时之需，否则会造成损失。