鱼种放养后可通过投喂驯化，三到五天后可定时定时投喂。进料漂浮物料时，应根据有风时的风向和风速改变进料位置，进料应在上风向进行。喂食时间夏天可以是上午9点左右，下午4点左右。此时水中的溶解氧较高，鱼类在进食和消化时需要摄入更多的氧气。投喂量可为池鱼体重的3% ~ 4%。一般情况下，应根据喂食情况灵活控制，喂食量以喂食后15分钟基本吃完为准。如发现投喂情况异常，应及时观察，检查分析原因，及时做好疫病防控工作和水质控制措施。冬天天气晴朗，气温高的中午要适当喂食，以保持体重，增强体质和抵抗力。

成年斑点叉尾鮰的养殖应高度重视水质的变化。池水要保持在一定的肥度，但也不能太肥。透明度应控制在30 ~ 35厘米。如果太胖，要及时注入淡水，尤其是高温季节，根据水质情况，每周冲洗1-2次即可。当水质变差时，要及时换水，但换水量不宜过大。可采用“小排换水、多次换水”的方法逐步调节水质，避免“大排大灌”带来的环境突变和鱼类应激，并适当开启增氧机，使溶解氧保持在4 mg/L以上。

在水产养殖过程中，经常使用二溴海因、聚维酮碘等高效无污染的消毒剂对水体进行消毒。斑点叉尾鮰对含氯消毒剂敏感，应特别谨慎使用。不要过量，用生石灰调节pH值，保持良好的水质和水环境。

在养殖过程中，要实施无公害水产品健康养殖技术，养殖出体格健壮、无病无伤的鱼；饲喂优质新鲜复合颗粒饲料，粗蛋白含量应达到；通过补充淡水、科学使用生物制剂、定期消毒水体、使用生石灰等综合技术措施，水质得到有效调控。此外，每月在饲料上喷洒维生素C溶液，连续5-7天，每公斤饲料添加500-1000毫克，可有效增加鱼的免疫力，提高鱼的抗病能力。每月在饲料上喷洒土霉素溶液3 ~ 5天，每公斤饲料添加500 ~ 1000毫克，预防细菌性疾病。围绕种、饵、水三要素和科学的饲养管理措施，确保产量指标的完成。在养殖期间，定期进行打样检查，测量鱼的生长情况，记录塘口的档案，进行总结分析，发现问题立即采取相应措施进行调整改进，一般每月一次。

在搞好养殖管理的同时，积极把握市场，及时组织鱼货销售，提高经济效益，实现高产丰收。