从11月上旬开始，一场几十年不遇的强寒流给我国北方地区带来严重影响。到11月中旬(11日左右)，一股冷空气前锋来到华南，对南美白对虾、罗非鱼、竹筒鱼等部分热带水产品形成严峻考验。近日，我在顺德竹贝养鱼场走访时了解到，由于今年冷空气来得早、来势凶猛，很多养殖场来不及搭建越冬大棚，导致水温降至12。据相关媒体报道，今年珠三角约有20-30%的竹贝鱼养殖场没有来得及搭建越冬大棚，导致部分竹贝鱼在冷空气中冻伤、冻死。在此，笔者总结了竹贝鱼的越冬管理措施，供大家参考。

1.建造温室的要求

每年10月中下旬要搭建越冬棚，在搭建越冬棚前要将鱼塘水深加深到1.5米以上，并对鱼塘进行一次消毒杀菌。不要以为10月份广东白天气温还高，就可以延迟施工。用一位农民的话来说就是“虽然10月底甚至11月初广东的白天气温还很高，但早晚温差很大。如果不建温室，容易引起养殖动物的应激反应，如果突然遇到冷空气，就更无所适从了。反正迟早的事，还不如早点到，放心。”

2.越冬棚搭好以后，要做好管理。

(1)注意通气：晴天每天开启通气机4-6小时，揭开两侧“门”，让棚内外空气对流；晚上关紧门保暖。请注意，增氧器必须在晚上9点后启动。

(2)定期调水：池塘盖好后，棚内湿度大，空气流通差，容易滋生细菌，引起水霉病或烂鳃病，造成竹贝鱼死亡，也可能因池塘中亚硝酸盐含量高而造成竹贝鱼中毒死亡。因此，冬季应选择光合细菌、EM菌等有益微生物制剂调节水质。一般每隔15天喷洒一次，将养殖水体调整为褐色或嫩绿色，保持水体透明度在30厘米左右，pH值保持在7-8.5之间。

(3)饵料投喂：越冬期间日投喂量比平时少，约占鱼总重量的4% ~ 5%。水温高于20时，每天喂两次，上午一次，下午一次；水温低于20时，每天喂一次，一般在下午；雨天可以两天喂一次。另外，大蒜、多种维生素、护肝健胃的药物要每隔10天左右拌一次冰鲜鱼，连用3天。可以预防疾病，提高免疫力。

3.如果脚手架搭设后遇到长期低温阴雨天气，需要做好以下工作：

(1)贴膜要加厚，尽量选择质量好的贴膜，提高贴膜的规格。并在北面迎风面拉两层膜，增强保温能力。

(2)温室的基柱要加粗，固定桩要加长到1.5米。

(3)钢丝干线最好拉紧，薄膜要绷平。

(4)水温较低时，应采用其他取暖方式，如深井抽水、越冬棚烧柴、用电加热棒取暖或用热水器喷洒自来水等，保证越冬棚内水温在16以上。

4.冬季水温低于22时不宜捕捞竹壳鱼，以免鱼伤引起烂体病或其他真菌病。

5.冷空气过后也要加强管理。

(1)及时处理冻鱼。对于寒冷期有冻疮或冻鱼的鱼塘，应立即将死鱼捞出，以免死鱼腐烂下沉进一步污染鱼塘水质，但渔药

(2)水质处理和疾病预防措施。水温稳定时，及时更换部分鱼塘，改善鱼塘水质；晴天中午打开增氧机搅动水体1-2小时，加速上下水层对流，改善下层水质；视鱼塘水质情况，全塘喷洒养殖宝等微生物菌剂改善水质(用量：每亩5公斤)。对已患冻疮的塘鱼和冻鱼，应适当喷洒氯制剂消毒，再喷洒生物制剂稳定水质。