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论文解读:镉在异育银鲫肠道微生物中的积累、组织病理学和影响

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今天和大家分享一篇来自《鱼生生物化学》的文章:镉在异育银鲫体内的积累、组织病理学及对肠道微生物的影响。文章中引用的信息如下:

人类通过日常饮食暴露于重金属。重金属镉(Cd)被认为是一种重要的化学和环境污染物,因为它会对生物产生负面影响,导致一些组织的病理状况,尤其是鱼类,因为它们无法逃离水环境,所以很容易吸收溶解的Cd。

鱼被认为是高营养的食物来源。提供高价值的蛋白质和几种必需脂肪酸对人类的发展和可持续健康非常重要。Cd可被人类同化,与各种威胁人类健康的疾病有关。

因此,本研究旨在研究镉在异育银鲫肝脏、鳃、肠道和肌肉中的积累,确定肠道和肝脏的组织病理学损伤,研究异育银鲫肠道菌群与不同镉浓度的关系。

研究结果可为镉污染对鱼类健康的影响提供理论参考和实验依据,并有助于评价其危害程度与人体最大残留限量的关系。

实验法

在实验开始前,这些鱼被放在淡水中14天。驯化后,加入浓度为0、0.05、0.10、0.15和0.20mg/L的CdCl2溶液对鱼进行生化处理。为了避免镉浓度的降低,采用虹吸法去除代谢物和诱饵,并更换三分之一的镉溶液。在14天内,从每个鱼缸和鱼群中取样6条鱼。

实验结果如下:

图1显示了在14天内,五种浓度的镉在异育银鲫的肝脏、肠道、鳃和肌肉中的积累。对照组未检测到组织样品中镉的浓度,但随着镉浓度的增加,异育银鲫肝脏、肠道、鳃和肌肉中镉的积累量显著增加(p0.05)。数据显示,镉在鳃中积累的浓度最高,而在肌肉中积累的浓度最低,这表明鳃比其他组织(如肝、肠和肌肉)积累的镉多。镉在组织中的积累与镉的浓度有关。

肝和肠的组织学肝组织学如图2a所示,肝组织无明显病理改变。全肝细胞核呈圆形,对照组胞浆嗜酸性。镉暴露14天后,异育银鲫肝脏发生多种病理变化,且随镉浓度的增加而加重(图2b-e)。在0.05mg/L时,肝细胞中开始出现空泡状细胞质。然后,随着镉浓度的增加,典型的细胞组织消失。有趣的是,急性肝样损伤和肝细胞水肿分别出现在0.15和0.20毫克/升镉中。图2显示在用Cd处理的异育银鲫的肝细胞中可以看到大的空泡、聚集的血细胞、血窦和脂质沉积。

如图3b-e所示,异育银鲫的肠道暴露于Cd,随着Cd浓度的增加,肠道逐渐发生变化。肠组织细胞在0.05毫克/毫升时被侵蚀。当镉浓度从0.05增加到0.10毫克/升时,发现粘膜坏死,固有层出现空泡,杯状细胞增生和肿胀。镉暴露后,异育银鲫肠道组织出现了肠粘膜溃疡。

图4细菌相对丰度显示,对照组肠道细菌由62.90%的厚壁菌门、25.52%的变形菌门和6.45%的拟杆菌门组成。

镉处理样品中黄杆菌等有害菌的含量高于未处理样品,如图5所示。

根据图6所示的进化关系,肠道微生物群落以三种(、、)相对丰度存在。分支2的细菌是样品中的核心类别,主要包括厚壁菌门、变形菌门和拟杆菌门。

此外,实验证据显示,对照和处理样品之间的细菌种类没有差异,但是,对照组和实验组中的细菌数量

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