这个时期广东气温适宜，泥鳅病害少，生长快，产量高，成本低。

吴玉生的泥鳅塘很正规，水源很好。效益高于虾、泥鳅轮养的单一养殖。记者吴耀华

吴玉生从事水产养殖和收购20多年，从2014年开始养殖泥鳅。他是当地最早养泥鳅的农民。吴玉生对他接触的新养殖品种没有任何道听途说。而是亲自到南安参观泥鳅养殖场，向其他养殖户了解养殖模式和疾病防治，了解其他泥鳅养殖区的市场，并向华中、华东地区具有多年鱼类资源优势的采购批发商和终端销售商咨询。小心接近

保持低价，保持平常心。

吴玉生说，从事水产这么多年，任何一个养殖品种的高利润，肯定会导致养殖热潮，价格会下降。“我选择尝试养殖泥鳅，是因为我觉得泥鳅的养殖是可持续的。目前对虾疾病多，养殖成功率低。转新品种是个不错的选择。”他说，今年春节过后，泥鳅的价格与去年相比并不理想，但在他看来，这是意料之中的。

他认为泥鳅价格不好，主要是两个原因：2016年冬天比较暖和，泥鳅吃的正常，长的也快，导致池塘里的鱼比较多。二是农民“追涨杀跌”的心理。“其实年前泥鳅价格利润不错，但是很多养殖户不肯卖，要高价，导致年后池塘里堆积了很多鱼，养殖户开始卖，价格远远低于预期。”

不过，吴玉生认为，市场是波动的，泥鳅的消费市场相对稳定。部分养殖户捕捞后，价格会有所回升。

吴玉生现在有两个池塘养泥鳅，共17亩。一口9亩，一口8亩。两个池塘均于2016年9月13日开始种植，养殖密度为7万只/亩。2017年2月18日，一塘泥鳅分两批投放，共计36000斤，均价8.1元/斤。

“由于育苗成本高，养殖期间水温高，部分泥鳅因换水不便而死亡，养殖成本较高，6.5元/斤，料比1.3。”他说，但他对卖鱼的价格很满意。“赚钱是好事。可以等高价。如果不能很好地预测市场，最好是一有利润就卖鱼。”鱼虾养殖

后期多施有益菌。

吴玉生认为，广东泥鳅养殖的亩产量还有很大的提升空间。“目前我们的泥鳅苗密度不高，5-7万尾/亩，亩产一般在3000斤以上。事实上，一些地区的农民已经尝试以10万株/亩的密度投苗，也成功繁育了。”他说，高密度养殖是降低养殖成本的重要手段。虽然泥鳅比对虾好养，但高密度养殖肯定会带来水质恶化、病害增多等问题，这对养殖户的池塘条件和养殖技术提出了更高的要求。

“农民要考察自己的条件和技术，充分评估自己的风险承受能力和技术能力，在有把握的前提下尽力而为。”吴玉生指出，在泥鳅养殖中，要定期撒有益菌，调节水质，改善池底，但在养殖后期要多加有益菌，注意底部改造。

吴玉生打算把放了泥鳅的池塘转养对虾。“虾和泥鳅是两个不同的物种，致病菌也不一样。如果轮流养殖，池塘环境会发生变化，细菌不容易爆发，减少发病。”他反映，有的养殖户认为池塘改种泥鳅后底料太肥，再养对虾，水质不好控制，对虾养殖成功率低。“这仍然取决于农民对水的管理