一般养殖的黄鳝会在春节前后出售，第二年继续养殖。网箱养殖的黄鳝在冬季冬眠时经常死亡，给养殖户造成很大的经济损失。作者根据多年养殖实践的总结，认为冬季网箱养鳗死亡的原因是多方面的，可以采取相应的措施加以预防。

1.体质差：黄鳝因体质差，对环境变化抵抗力差，尤其是水温剧变和疾病，导致死亡。因此，有必要从越冬前的秋季开始加强饲养管理，以增强黄鳝的体质。主要措施是：饲喂富含蛋白质和一定脂肪的能量饲料，如蚯蚓、螺肉、鲜鱼、蝇蛆、全价配合饲料等。增加喂食的频率，从每天晚上一次增加到每天早上一次；秋季水温逐渐降低，早晚食量减少，投喂时间可逐渐集中在水温高的中午；每次喂的量要够。

2.水生植物不舒服：冬天，网箱中的水生植物全部枯萎，但黄鳝仍需栖息在上层水的水生植物中。这个时候，如果水生植物太少或者这一层没有纵横交错的密集水生植物，黄鳝就没有很好的栖息地，最后掉进笼底，缺氧而死。预防措施是：越冬前，要大量网箱养殖水生植物。花生是最好的水生植物品种，因为它的水和水下部分都很发达，它的水下部分在冬天也不会枯死。

3.水质差：黄鳝冬眠时主要依靠退化的鳃和皮肤呼吸水中的氧气。如果水质差，水中缺氧，也会导致黄鳝死亡。因此，越冬期间必须保持良好的水质。方法是保持一定的水分肥力，经常补充新水，保持高水位。

4.水面结冰：黄鳝对低温的耐受力一般为1。在寒冷的冬季，如果网箱内枯萎的水生植物不能覆盖水面而结冰，也会导致黄鳝死亡时间过长。预防方法是：正确选择水生植物进行繁殖，如水花生、油葵等，而不是水葫芦。

5.病害发作：主要有水霉、皮腐、蚂蚱害。该病严重影响越冬黄鳝的体质，患病个体在冬季易死亡，患病个体的疾病传播。所以在越冬前一定要严格防病，尽早治病。冬眠前，需要在水体上撒一些杀菌灭虫的药物来预防。

6.对人畜的危害：由于黄鳝冬眠时活动能力极其微弱，外界干扰会使其落入水质较差的笼底，无法回到水面的水草中，缺氧窒息而死。所以，冬天不要随意拔水生植物，搅动水体。