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橘子为什么会变绿?

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1.树势差。对于多果少叶的种植,光合作用合成的养分有限,树势差,根系吸收的养分也有帮助,所以果实会提前变色,出现假熟,后期用追肥维持营养时,果实会出现短期绿变。

2、天气温差。低温有助于柑橘果实转色期间糖分、花青素和类胡萝卜素的积累,从而促进果实转色。但如果变色期气候较暖,未成熟的果皮会恢复合成叶绿素的能力,变绿。所以变色过程中一旦有冷空气或暖流,就会延长变色时间或导致变绿。

3.氮肥积累过多。生长期施氮肥过多,导致土壤中氮素积累过多。另外,果实成熟期有多雨的气候,容易导致果实变绿的现象。因此,秋梢时建议少施长效化肥,选择速效化肥作为促梢肥,避免出现肥料分解不彻底,导致阴雨天气氮素挥发,造成返青的现象。

4.速效肥太多了。如果在柑橘转色期喷施过多的速效肥或含氮量高的叶面肥,过多的氮素会在果实内形成具有通气性的有机氮。这样一来,果实中的糖分就会减少,导致植物的枝叶过度生长,与果实竞争通气,从而导致柑橘果实的甜度降低,果皮中的花青素和类胡萝卜素的含量也会降低。这时候很容易变绿。

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