嘎鱼的学名是黄颡鱼。其体光秃无鳞，侧线平直，鳍灰黑色，腹部淡黄，尾鳍有黑斑。这种鱼的颜色会随着水环境的不同而略有不同。

嘎鱼喜欢生活在静水或缓流中，群居在底层，对环境的适应能力强，喜欢在光线不好的地方活动和进食。生活水温4 ~ 38，生长水温25左右。冬夏不需要特别的保温防暑措施。最适pH值为7.0 ~ 8.4。该品种在池塘中生长速度一般，上市两年，单尾商品鱼100 ~ 200g。

黄颡鱼是我国淡水中广泛分布的底层经济鱼类，池塘养殖规模较大。本文以池塘养殖为例，分析了夏嘎的养鱼技术。

1、池塘选择与清整消毒

选择水质好，水量充足的鱼塘，水深1.5m以上，面积2-10亩。对于底部淤泥超过10厘米的池塘，必须清除多余的淤泥。清除多余污泥后，不要马上注水，而是先在阳光下暴晒几天，再清洗消毒。放养前10-15天，每亩用生石灰50-75公斤或漂白粉7-10公斤，全塘喷洒。

2、鱼种放养与品种搭配

鱼种放养时间一般在冬季或早春，放养规格一般在20g/条以上，放养密度一般在2000-3000条/亩。放养前，鱼要在3-5%的盐水中浸泡10-15分钟后才能放养。同时，夏季鲢鱼的鱼种有1000条鲢鱼/亩和3000条鲢鱼/亩。

3、饵料配制与投喂

黄颡鱼主要为肉食性。有条件的话，可以直接将小鱼、小虾、螺蛳肉、畜禽下脚料等动物饵料绞碎，用3-8%的面粉做粘合剂，调匀，放在饲料桌上饲喂。当上述动物原料匮乏时，可根据鱼油和矿物质的配方制成颗粒饲料，如鱼粉30%、豆饼30%、麸皮20%、玉米10%、面粉6%、4%。也可以从专业厂家购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。投喂采用“四定”原则，投喂率控制在5-8%之间，每天两次，具体视鱼的投喂情况、天气和水温而定。

4、日常管理与病害防治

黄颡鱼的水质调节至关重要。从5月份开始，每隔10-15天注射一次淡水，每次注水10-15cm。如果发现水质太肥，就要排出一些老水，及时补充新水，保证鱼吃得旺盛，生长正常。每天巡视池塘，管理餐桌和食物，检查鱼体，做好养鱼记录。同时，要按照“预防为主，防治结合”的原则开展疾病预防控制。在鱼病流行季节，应每隔10-15天在全池喷洒1ppm漂白粉或25 ppm生石灰。在池塘的日常巡查中，要注意观察鱼类的活动情况，尽早发现疾病，及时处理，防止疾病的传播。黄颡鱼是一种无鳞鱼，对药物敏感。敌百虫、硫酸铜等药物应慎用。