1.养殖池塘及其消毒

只有多了解鳗鱼，才能在鳗鱼养殖后期少走弯路，有效提高鳗鱼养殖产量，养殖鳗鱼多赚钱。

养殖池塘设施：室内水泥池，石(鹅卵石)沙底，盆底。面积150 ~ 360平方米，形状为长方形或正方形，无角。池深1.1 ~ 1.3m，水深0.8 ~ 1.0m.每个水池都设有进水口和出水口，进水口位于池壁顶部，排污口位于池底中央，排污口用钢筋焊接成的密目网格覆盖。污水管直径20多厘米，利用地下井自动溢流。鳗鱼塘顶部用钢筋或竹子竖立，顶部覆盖黑色塑料薄膜或黑色塑料薄网遮阳。水质要求无污染、新鲜，应使用足够的溪流和水库。

养殖池的消毒：在将鳗种放入精养鳗池之前，用200毫克/升生石灰或20毫克/升漂白粉对整个池塘进行消毒。3-4天后，向清洗池注入淡水，然后用30mg/L高锰酸钾浸泡消毒。2-3天后，将池壁和池底清洗干净，沥干水分备用。

2.饲养鳗鱼品种

放生前的准备：要求鳗鱼身体健壮、丰满、无疾病、无伤病。一般情况下，水池水温控制在22 ~ 26，池水深度保持在0.9 ~ 1.0m.在每个养鳗池的对角线上安装两个0.75 kW的曝气机，保证水中溶解氧充足，为养鳗提供舒适良好的活动环境。

放养密度：取决于不同规格的鳗鱼和精养池的水质、水源等条件。一般40 ~ 70鳗/kg，100 ~ 150鳗/m2；20 ~ 40条幼鳗/公斤，80 ~ 100条鳗/平方米。鳗鲡苗种放入池塘后，要及时用药物进行消毒，防止在拉网分拣作业中损伤鳗鲡和感染细菌。消毒后需要注入大量的水来保持鳗鱼塘水质的新鲜，这样鳗鱼才能正常进食，促进生长。