罗氏沼虾和日本沼虾同属日本沼虾。它是世界上孤立的淡水虾之一。其主要特点是：生长速度快，肉质好，容易繁殖。它有一个光明的未来。罗氏沼虾在国内外都有很好的市场，前景广阔。

罗氏沼虾是什么？

罗氏沼虾又名白足对虾、马来西亚对虾、金钱对虾、石湾对虾，被誉为淡水对虾之王。它的原产地集中在厄瓜多尔沿海地区，是世界上养殖的三种对虾之一。它的壳薄而肥，肉嫩，味美，营养丰富。罗氏沼虾成熟的头部和胸甲不仅具有淡水虾的一般风味，而且性腺饱满，有一种类似蟹黄的特殊美味。每100克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，多种维生素和人体必需的微量元素，是一种高蛋白营养水产品。

罗氏沼虾的外观特征：

身体肥大，蓝褐色。每个腹部都有一对附肢，尾部附肢成为尾扇。胸部厚实，腹部自始至终呈锥形。胸部由6个头节和8个胸节组成，被外壳包围。七个肚子，每个都有壳。每一节都有一对附肢，变化很大。从前到后，有两对触角、三对颚、三对颚足、五对行走足、五对游泳足和一对尾扇。一般成年虾雄性比雌性大，个别雄性体长可达40厘米，体重600克的雌性体长可达25厘米，体重200克.男脚的第二步特别大，特别蓝。

食物

罗氏沼虾是一种生长速度快、食谱广、营养丰富的经济虾类。较大，40cm，重600g，原产东南亚。池塘养殖的虾大多呈灰黄色，不能耐低温。适合生长的水温为20~34，对水中溶解氧要求较高。罗氏沼虾是杂食性甲壳动物，喜动物性食物。人工饲料的粗蛋白含量约为37-38%，其中动物蛋白含量约为20%，植物蛋白含量为17-18%。刚孵化的罗氏沼虾体长1.7 ~ 2.0毫米，两个月后可长到3厘米左右。经过5个月的饲养，3厘米以内的虾平均体重可达30克左右。

生存条件

罗氏沼虾原产于热带和亚热带海域，其适应的生活水温为24 ~ 30。水温降到16时，移动缓慢，逐渐死亡。因此，我国适宜的饲养时间只有4 ~ 5个月。

罗氏沼虾生活在底栖营地，喜欢栖息在水生植物中。一般白天潜伏在水中或草丛中，晚上出来觅食。喂食方式主要是用两对爪子抓小动物和有机碎屑。罗氏沼虾只能短距离游泳，主要依靠腹部的六对附肢和尾节。不同的生长发育阶段有不同的栖息习性，甚至相反。幼虫在发育阶段生活在有一定盐度的咸淡水中，如果放入纯淡水中很快就会死亡。幼虫喜群居，常集中在上层水体，趋光性强，但忌直射光线。

罗氏沼虾生产季节

它起源于印度的太平洋地区，生活在各种淡水或咸水中。自20世纪60年代以来，它被移植到亚洲、欧洲和美洲等一些国家和地区。1976年从日本传入我国，主要在南方10多个省(市、区)推广，其中广东发展较快。