羊肉青椒水饺的做法视频
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各位好，很多人还不知道羊肉青椒饺子的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、羊肉馅放入大碗中，撒上2茶匙花椒粉、2汤匙酱油搅拌入味。
2.将水和20粒花椒粒放入小锅内，大火煮开，小火煮10分钟，捞出花椒放凉备用。
3.洋葱去皮，切成小块，放入食品加工机，打碎后放入羊肉馅。
4.将青椒切成小块，放入食品加工机中，打碎后放入羊肉馅中。
5.香菜洗净剁成肉馅，加盐2茶匙。
6.关键步骤是将冷却后的辣椒水多次倒入肉馅中，顺时针搅拌，使水和肉馅充分混合。不一定要全部用辣椒水，只要肉馅变稀，容易搅拌就行。这样做的目的是因为羊肉馅一般比猪肉馅干，饺子馅不加水吃起来会很干，辣椒水也能去除一部分羊肉的腥味。
以上讲解了羊肉青椒饺子的做法视频。
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