“去年3月，在永安镇渔业协会的指导下，我尝试按照出口标准养殖斑点叉尾鮰。现在看来很成功。我第一次试验的三亩鱼塘，每亩纯收入几万。5月23日，双流县永安镇白松村黄茂军看着增氧机下成群的鱼在冲浪，心里充满了喜悦。

只有按照出口标准进行养殖，才能培育出优质的斑点叉尾鮰，这不仅有利于出口，也是开拓和占领省内外市场所必需的。这是永安镇渔业协会负责人、当地专家卢甘贵的想法。

斑点叉尾鮰，又名螯形鮰。水产养殖如何达到出口标准？

只有养水，才能养好鱼。

“要达到出口标准，必须进行健康养殖，让鱼在良好的水环境中生长。前提是要提水。”卢甘贵一语中的。

目前水产养殖提倡的健康养殖首先要保证药物无污染，所以在选择药物时一定要选择高档药物，即高效、低毒、无残留的药物。对于具体操作，黄茂军很清楚：“清塘调水时，我先用符合无公害标准的曹芳清塘网打死塘里的小杂鱼，7天后再用曹芳加酵素芽胞杆菌，1米水深每3亩1公斤的量施用。”

养斑点叉尾鮰也需要肥水。卢甘贵提醒说：“养这种高档鱼，不能像过去那样给池塘施粪肥来肥水，而要用生物制剂，比如可以给水施肥(一公斤5亩/米)，加藻种(200克3-5亩/米)，培养水中的浮游生物。”

从鱼塘边上往下看，只见池水清澈，池塘里长满了红线虫和浮游生物。水质和过去施肥时的浑浊肥水真的不一样。

高档鱼必须用高档饲料喂养。

在黄茂君的小院子里，她还搭建了一个通风干燥的小屋来堆放饲料，因为她“用的都是很贵的饲料，都是按照出口标准生产的高档料，苗种料达到每吨4000元，成鱼料达到每吨3600元。”

“用高档材料，其实又贵又便宜！”尝到甜头的黄茂君并不保守。她透露，使用高档材料，用料比例更低。其实种一斤的成本和用中低档料差不多，但综合效益高，因为用高档料养鱼更快，能有效缩短养殖周期。

在她附近，有一个叫冯的养殖户，去年喂的是低档饲料。结果因为鱼长得慢，行情好的时候运不出去，他只好眼睁睁看着机会溜走。“今年他毅然改吃高档饲料。”

卢甘贵向记者解释：“高档材料的蛋白质含量更高，苗种材料36单位以上，成鱼材料35单位以上，中低档材料只有26-30单位。那肯定不能比！”

很多养殖户反映，斑点叉尾鮰的养殖周期很长，两年左右。“那是因为没有高档材料。”卢甘贵分析道。他介绍，如果改用高档材料，现在飞溅就下去了，到国庆节能长到0.8两-0.9两/条，明年国庆节就能出成鱼了。最好的出口和省内市场价1.5斤-2斤/条，每斤鱼价格高2到3角。“这个要求用高档材料短时间就能达到。”

杀虫避孕套是用心培养的。

谈起最新的一课，黄茂军很难过。“我像往常一样用敌百虫杀死斑点叉尾鮰。没想到这条鱼太娇气了，一下子死了好几百条，担心死我了。”

“这种鱼对药物很敏感，就是按照我们过去的惯例，就是剂量减半也不行。”从事养鱼多年，卢甘贵养成了做实验的好习惯。对于斑点叉尾鮰，他认为只有使用阿维菌素、氰戊菊酯、伊维菌素等高级杀虫剂才能杀虫，只有这样才能保证杀虫效果，保护鱼类

原因是什么？“这种鱼对水质的要求很高，鲢鱼本身就有清道夫的功能，有利于净化水质，而四大家鱼没有这个功能，所以不能一起养。”不愧是专家，卢甘贵分析的一清二楚。

最后，卢甘贵还提醒，斑点叉尾鮰有一种新病叫肠套叠，一旦得了，根本没有法治可言。这里虽然没有大规模发生，但还是要积极做好防范。关键是要防压力，调水分。应激预防法：鱼苗运输过程中，每5平方米水加10克应激记录，注意换水加药；运输后的药物应先消毒，然后用水木净(50PPM0和泼水(25PPM0)喷洒30-120分钟，再下池。