竹贝鱼的养殖周期和越冬技巧
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竹壳鱼冬春季生长速度较慢，夏秋季生长较快。我们发现，竹壳鱼在9月至次年6月的养殖前期，平均生长速度仅为150g/条，10月迅速长到400g/条。虽然商品规格一般为200g，但最好有一年以上的经济文化期。
养殖竹壳鱼有三种越冬方法：4-5月份放新苗，年底部分可达到商品规格，其余继续越冬至次年8月份；(2)9月放苗，成活稳定后进入越冬期，次年12月前采收；10月份购买的种苗进行越冬和标准化处理，次年4-5月份在池塘中放养，年底即可全部上市。竹贝鱼的越冬水温要求在15以上，因此在广东使用塑料大棚越冬罗氏沼虾是比较安全和经济的。为了减少投饵，加强越冬期水质管理，可以利用有益菌降低水中氨氮。
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