水产养殖小贴士:竹壳鱼的采收和运输技术
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竹贝鱼的收获可以分为三部分：平时钓大鱼养小鱼，选择上市，一次性在旱塘捕捞。在养殖过程中，在池塘边放置一些直径10-20厘米、长1米的直管，直管上要有多个小孔。利用竹壳鱼喜欢打洞的特性，在收割时，将直管的两端堵住提起，水从小孔中流出，从而选出管中符合规格的产品。竹贝鱼有钻入泥中不动的习性，在干塘采集时要注意捕捉干净。
竹贝鱼只要离开水后保持湿润凉爽，就能存活几十个小时，这对鲜活产品的运输非常有利。从东南亚箱运回来的产品都是单独用塑料袋包装，每箱几十公斤，20个小时后依然完好无损。
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