FSI，菊粉和维生素C对罗非鱼生长、血清、先天免疫和抗病力的影响

于大鹏

今天给大家分享一篇FISHSHELLFISHIMMUNOLOGY的文章：饲料中添加菊粉和维生素C对尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)生长、血清参数、先天免疫和抗病能力的影响。引用的文献如下：

菊粉是植物中的一种储备多糖，主要来源于植物。它是一种理想的功能性食品配料，也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆和结晶果糖等产品的良好原料。能有效调节肠道微生物菌群，改善肠道健康。早在2003年，美国FDA就已经确认菊粉是GRAS(公认的安全物质)，每日有效摄入量为5克，建议每日最大摄入量为15-20克。

用450条尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)进行试验，评价菊粉和抗坏血酸的体内活性。第一组鱼作为对照，接受不含菊粉和维生素C的平衡饮食。第二组鱼在平衡饮食中补充菊粉(5g/kg)，而第三组鱼在平衡饮食中补充维生素C(500mg/kg)。评价罗非鱼的存活和生长性能。实验开始后1个月和2个月采集罗非鱼血样，测定血细胞比容(HCT)、氮蓝四氮唑(NBT)和溶菌酶活性。通过病毒感染致病性嗜水气单胞菌评价两种化合物的保护作用。计算体重增长率(g)；通过HCT值和NBT的变化以及感染和病毒攻击试验，验证了饲喂菊粉和维生素C对罗非鱼抵抗力的影响。

这项研究的作者在病毒攻击实验中使用了108cfu/ml的嗜水气单胞菌，发现添加菊粉和维生素C的组的抵抗力确实高于对照组。饲喂一个月和两个月后(表3)，与对照组相比，添加菊粉和维生素C组的生长率(%)和存活率(%)显著提高。一个月和两个月后，HCT值显示两个补充组没有显著变化(表4)。第一个月和第二个月后，第一组和第二组的NBT显著增加(p0.05)。另一方面，在第一组和两个月补充组中都观察到溶菌酶活性的显著增加(p0.05)。分开。攻击感染表明，两个补充组的相对保护水平(RLP)较对照组有所提高。这些结果表明，维生素C的剂量率为500 mg，时间点到一个月可能是一个喂养时限，更节省成本。