菏泽的什么土特产最好吃的
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1.耿饼，又名镜柿，是山东菏泽的地方传统名点。曹州耿糕呈桔黄色透明，肉软，霜厚，无籽。它味道醇厚甘甜，营养丰富，耐储存。
2.羊肉汤以其“白如牛奶，水油交融，质地纯正，鲜而不辣，香而不腻，烂而不粘”的独特风格，被列入中国名方，被国人称为中国第一汤。
3.烤牛肉色、香、味、美，肉质鲜嫩，香味浓郁，熟而不散。
4.黄河鲤鱼肥美、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。山东省以黄河鲤鱼为主料烹制的糖醋鲤鱼，于1983年在北京举行的全国名厨技术表演中被鉴定。
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