1.池塘

好的成鱼养殖池应满足以下条件：溶解氧高，无有毒物质，进出水口有防止杂鱼进入或逃逸的过滤装置；一般1-5亩，最多不超过10亩；水深以1.5-2.5米为宜；形状要整齐规整，最好是东西方向的长方形，便于饲养管理和结网作业；池塘周围没有高大的树木和房屋，以免遮挡阳光和风。

2、池塘清洗和消毒

在放养鱼类之前，有必要用药物清洗池塘。清理池塘的药物主要有生石灰、漂白粉、茶渣。还要清除池边的水草、绿泥苔、杂草，有条件的话清除池底多余的淤泥。

3.鱼类品种的选择

要选择优良的鱼种，来源明确，规格整齐适宜，体格健壮，无外伤。目前，我国罗非鱼成鱼的主要品种有洋葱罗非鱼、尼罗罗非鱼和红罗非鱼，其中洋葱杂交鱼最为常见。由于尼罗罗非鱼的制种条件和技术要求高，购买鱼苗要注意选择信誉好的良种场。引进鱼种时，要提前考察了解鱼苗生产单位，确保其生产的鱼苗雄鱼率高，生长快。

4.放养种子规格的选择

成鱼养殖一般当年收获，所以鱼种放养规格一般为3-10 cm，鱼种成活率高，商品鱼规格大，经济效益高。目前我国罗非鱼主要有三个品种规格：早繁、夏花和越冬。(1)早期繁殖是指4月初在越冬池中进行亲鱼繁殖，4月底5月初培育成3 cm左右的鱼种。比正常繁殖鱼早放养1-1.5个月，5月中旬至10月底平均体重可达400-500克。(2)当年夏花种是指越冬亲鱼的鱼苗在5月初放入繁殖池繁殖20天左右后，在6月中下旬培育成3厘米左右的鱼种。这种鱼产量大，成本低。当年放养的话，当年就可以发展成商品鱼，适合成鱼大规模养殖的要求。(3)越冬鱼种为上一年繁殖中后期的鱼苗。越冬前集中培育至5-10 cm后，移入越冬池越冬，于当年4月底或5月初作为成鱼养殖的鱼种。它的规格比较大，体质好，成活率高。如果合理备货，当年8月底9月初可达到每尾400克以上的商品规格。养殖越冬鱼种可以生产大规模的商品鱼，而根据市场需求，在罗非鱼大量上市之前，甚至是夏季，其他鱼类产品就可以在淡季上市，商品鱼价格高。由于越冬保种，越冬苗种成本相对较高。目前，越来越多的养殖户选择这种方式来满足向出口加工企业提供大宗成鱼的需求。另外，各地气候条件不同，放养时间早晚差异较大。没有统一的放养模式，苗木规格要因地制宜，根据市场需求选择。

5、鱼苗放养时间

当要求自然水温稳定在18以上时，可在晴天放养。一般来说，3月底4月初可以在华南放养鱼种。华东和华中在4月底5月初备货；华北较晚，一般在5月中上旬。

6.载畜量

罗非鱼一般以池塘养殖为主，鱼苗放养密度一般为每亩1000-1500尾。此外，还有不到100头的鲢鱼和鳙鱼被饲养。

7.施肥

罗非鱼以植物饲料为主。在池塘里，它可以吃有机碎片和其他植物饲料，以及浮游动物。肥水养殖可以节省一些人工饲料。施肥的主要作用是繁殖浮游生物、附生藻类、底栖生物等。施肥后，微生物大量繁殖，有机碎屑大量增加，为罗非鱼提供了丰富的饵料。施肥一般用粪肥、绿肥、混合堆肥等有机肥，牛粪是最好的粪肥。目前，为满足出口加工对罗非鱼品质的要求，一般在成鱼养殖中，可采用前期畜禽粪便与水结合，后期全部投放颗粒饲料的方法，既避免了产品品质的下降，减少了人工饲料的残留，又保持了养殖水域的环境质量。当然，随着产品质量要求的不断提高，养殖期间配合饲料的饲喂方式也越来越多。

8.饲养

应实施“四定”方法。定性判定：饲料新鲜适口，营养价值高，发霉物料不饲喂；定位：食物场是固定的，漂浮的物料可以扔进漂浮架；定时：一般每天喂食两次，上午8:00-10:00，下午2:00-4:00各一次；量化：每次喂食均匀，不多也不少。晴天多喂，雨天少喂，闷热多雨就停喂。在实际养殖生产中，需要进行饲养和驯化。

9.日常管理

经常巡视池塘，观察池塘里的鱼是否有浮头，黎明时浮头的程度；白天，结合投饵和水温测量，检查池塘内鱼类的活动和投饵情况；临近黄昏，检查一整天的进食情况，观察是否有浮头迹象。随时除草去污，保持水质新鲜和池塘环境卫生，及时防病。池塘水质要肥而鲜，溶解氧高，有利于罗非鱼的摄食和生长。及时注入和排出池水，保持适当的数量和质量，以满足鱼类生长的要求。