目前，鲫鱼已成为我国北方淡水养殖的热门品种。根据我公司1994-2000年的研究和实践，结合我国北方特别是京津冀地区鲫鱼养殖的实际情况，总结出鲫鱼养殖的技巧，供养殖户参考。

放养密度

1.池塘养殖鲫鱼鱼种，每亩8000-12000尾，养殖规格为50-60克。

2.池塘养殖成鲫，每亩1500-1800尾，平均规格50-60克/尾，养殖规格350-400克。当然可以根据池塘的大小，管理状况，鱼仙格的大小来增减。

(2)品种搭配

1.鲢鱼和鳙鱼的比例应该占鲫鱼的10%左右。鲢、鳙鱼的放养时间会影响鲫鱼尤其是鳙鱼的驯化时间。

2.禁止与胆大的鱼混在一起，如鲤鱼、草鱼等短命凶猛的鱼。不仅会影响鲫鱼的驯化，还会影响鲫鱼的年投饵量。

(3)本土化

1.在饲料中添加适量的诱食剂，可以缩短驯化时间，增加鲫鱼的摄食面积和数量。

2.配合与鲫鱼相当口径和摄食速度的鱿鱼，可以提高驯化成功率，缩短驯化时间。

3.密度高，种群多，容易被驯化。反而驯化时间长，抢食比例低。密度确定后，可以降低水位，相对提高密度，有利于驯化，也可以提高水温，促进生长。

4.鲢鱼和鳙鱼的最佳投放时间是在浮捕习惯形成之后。

(4)增长率

1.品种差异。目前主要的鲫鱼有异育银鲫、彭泽鲫和工程鲫(祥云鲫)。实践表明，工程鲫生长最快，异育银鲫次之，彭泽鲫最后，但彭泽鲫在外观上优于其他品种，彭泽鲫仍是主要出口品种。

2.年增长率。不同月份鲫鱼的生长速度不同。理论上7-8月应该是最佳生长期，但实际上不是。鲫鱼的最适生长温度为25-29，水温超过30的7-8月往往有一个高温期，此时正是水负荷重的时候，所以生长不如9-10月初。

(5)饲料使用

成鱼养殖中，友谊鱼料50-100克，友谊鲫鱼专用料100-200克，友谊鲫鱼料200克以上。这种饲养方式既能保持鲫鱼的正常体型，又能降低饲料系数，保证成鱼的商品规格。