东江鱼多少钱？东江鱼价格20-50元/斤
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东江鱼是湖南省资兴市的特产，属于中国国家地理标志产品。东江鱼不仅是一种鱼，也是东江红嘴龙虾和鲢鱼的总称。那么，东江鱼多少钱一斤？让我们跟随了解一下。
东江鱼多少钱一斤？
东江鱼是湖南省资兴市的特产。它是湖南省以东江及东江流域的翘嘴鲌、鲢鱼为原料，采用传统加工工艺生产的一种鱼制品。叫东江鱼制品。肉很好吃，很咸。目前市面上的东江鱼价格在每斤20-50元。
如何挑选东江鱼
1.看活动。
在挑选东江鱼的过程中，可以观察一下活跃程度。一般新鲜的东江鱼用手摸会游得很快，不太新鲜的东江鱼用手摸会躲闪慢，反应慢。
2.看那个鱼眼
新鲜的东江鱼眼睛发黑有光泽，而不太新鲜、捕捞时间太长的东江鱼眼睛浑浊，光泽度低。
查看鱼鳞
新鲜的东江鱼的鱼鳞会有微光和光滑的感觉，很少有不规则的地方。而不新鲜的东江鱼鱼鳞暗淡无光，有的鱼鳞已经脱落，手感粗糙。
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