甜甜圈手工做法
简介：关于甜甜圈手工做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道甜甜圈的手工做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:高筋面粉230克，低筋面粉20克，酵母4克。
2.辅料:鸡蛋1个、盐1克、绵白糖40克、牛奶110克、玉米油15克。
3.练习:
(1)将230克高筋面粉、20克低筋面粉、1克盐、一个鸡蛋(50克)、40克糖、110克牛奶、15克玉米油和4克酵母放入面包桶中。
(2)在面包机里搅拌40分钟左右。
(3)面团揉好后取出，擀开，厚度1cm左右，用小碗扣在面团上(用一点力)。最好是有模具的。
(4)然后用滚边口扣在圆皮中间。
(5)这样一个甜甜圈的毛坯就做好了，剩下的面团可以重复3到5步，直到面团做好。
(6)做好后放入烤盘。不要靠得太紧。
(7)放入烤箱发酵。同时放入一碗开水，增加湿度30分钟左右。
(8)提起油锅，筷子放入油锅会冒泡。
(9)将发酵好的甜甜圈放入油炸，用中火控制油温在180度左右。
(10)煎至两面金黄，捞出，放在吸油纸上吸去多余的油。撒点糖粉更漂亮。它吃起来外面又脆又嫩，里面非常甜。
以上解释了甜甜圈的手工做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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