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养殖鳗鱼疾病流行趋势分析及对策

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今年中国的日本鳗鲡苗数量较往年大幅增加,约60吨(2005年为23.3吨);欧洲鳗苗数量下降,约42吨(2005年为87.5吨),从根本上改变了2006年中国鳗苗数量的局面。随着欧洲鳗鱼养殖的减少,疾病造成的损失较2005年有所下降。

1.养殖鳗鲡主要疾病的发生及防治现状。

1.欧洲鳗鲡脱粘败血症

脱粘败血症仍然是欧洲鳗鲡养殖中危害和造成损失最严重的疾病。今年投放欧鳗苗的时间推迟了,投放的量也比往年少。但上半年欧洲鳗鲡的脱粘败血症比往年发生的早。欧洲鳗鲡养殖场有一半以上患过脱粘败血症,总平均死亡率约为抛苗量的8%。发病高峰期为红虫取食后期和黑色幼虫繁殖前期。此病传染性强,影响范围广,造成的损失很大。一旦田间发现个别池塘感染,最终会用新的鳗鱼感染全场。患有这种疾病的2岁鳗鱼不再感染这种疾病。

预防方法主要是降低养殖密度,及时分池;控制喂养:不要喂得太快,吃得太多;定期消毒水体,调节水质,消除氨氮和亚硝酸盐的影响;减少水中致病菌数量,及时驱虫,减少寄生虫数量,尤其是娃娃鱼。治疗时应先清除寄生虫,并在发病高峰期进行抗菌药物治疗,以有效控制病情,减少死亡。

2.日本鳗溃疡病

溃疡主要发生在日本鳗鲡中,分离到的病原体为创伤弧菌和鳗弧菌,但病原体尚不完全清楚。常发生在有盐的水产养殖池塘。在水温低于20的季节流行,一般在12月至次年4月,流行高峰在1月至4月。水温高于23时,不发病。死亡率一般在0.1%-0.5%左右。病鳗的主要症状是鳍出血发红,肛门肿胀,躯干皮肤褪色、肿胀或糜烂。感染率快,死亡率高。预防方法主要是保持水质清洁,定期消毒。治疗用含氯消毒剂溅满池水;盐酸土霉素+三黄散+五倍子药浴36-48小时;控制这种病最有效的方法是把温度提高到23-25,保持10天左右,症状基本消失。

3.假趾病

指环虫主要寄生在养殖鳗鱼的鳃部,是危害最大的寄生虫病。上半年累计发病率达66.42%。指环虫寄生不直接导致死亡,其危害主要影响鳗鱼的摄食。大量寄生后,可感染烂鳃病、败血病和水霉病。而且往往由于驱虫药物使用不当,导致欧鳗死亡和脱粘败血症;而且药物的毒副作用影响食物摄入,导致产量低。日本鳗鲡也易感染,但日本鳗鲡感染率和个体感染强度较低,造成的危害较小。

预防措施主要是定期驱虫。大部分驱虫药在使用2-3次后容易产生耐药性。因此,应注意药物的浓度和不同种类药物的搭配,以减少耐药性。并且应该增强鳗鱼的活力;注意水质对驱蚊效果的影响;驱虫后及时正确使用解毒药物,减少驱虫药物的毒副作用。

4、小瓜病

上半年木瓜病发病率仅次于指环虫,且明显高于往年。由于禁止使用防治瓜类的常规药物,目前仍没有有效的防治瓜类的药物,生产上瓜类的防治能力有限,导致瓜类防治困难,从而造成一定的损失。目前生产上主要采用一些中草药制剂、高价(5+)碘制剂和食盐进行长期药浴控制,而育苗阶段的葫芦病则通过提高培养物水温至30用食盐浸泡来控制。近期研究和中试结果表明,中草药与高价碘复合制剂的用量为35-60ml/m3;每天一次排污大换水,将脱落的虫子排出养殖池,重复利用3-5次,可有效驱除寄生在体表和鳃上的小瓜虫。本品对鳗鱼安全,无应激反应,剂量范围广。是驱除小瓜虫的理想安全药物,但使用成本较高。

二、鳗鱼养殖病害流行趋势预测及对策

1.疾病流行趋势

根据2006年上半年鳗鱼病害的发生和危害情况,结合2005年病害的发生和危害情况分析,预测2006年下半年寄生虫病仍将对鳗鱼养殖产生较大影响,其中以娃娃鱼、三代虫、葫芦和轮虫为主。由于抗药性的增加和肯定列表制度的实施,限制使用一些常规有效的驱虫药将增加未来杀灭寄生虫的难度。

细菌性疾病可能主要是欧洲鳗鲡的烂鳃病、粘败血症和日本鳗鲡的溃疡病。细菌性疾病的发生和危害会降低,这主要是由于日本鳗鲡以养殖为主,欧洲鳗鲡有一半发生过脱粘败血症。但是,在越冬过程中,日本鳗鲡溃疡的发病率和损失率将比2005年有所增加。

真菌性疾病会在下半年的冬季发生。同样,由于欧洲鳗鱼养殖数量的下降,真菌性疾病的发生和造成的损失将比2005年有所下降。

由于饲料原料鱼粉大幅涨价,优质鱼粉原料供应严重不足,由于饲料质量下降,消化不良发病率可能较上半年有所上升。

2.对策

根据下半年疾病的流行趋势,主要对策是:

加强寄生虫的防控力度。定期对鱼类进行抽样检查,发现一定数量的寄生虫,及时驱虫;雨季水源变化较大时,应加强寄生虫的检测和控制。在使用药物控制寄生虫时,应选择合适的种类和剂量,以防止鱼类受到严重的应激或中毒。寄生虫一般应在第一次驱逐后每周驱逐一次,以杀死休眠昆虫或从卵中孵化的幼虫。

越冬期间尽量保持适宜的水温。用白色薄膜覆盖,提高养殖水温;降低养殖密度,减少换水量以维持水温,减少真菌和溃疡的发生;如果条件允许,短时间加热,保持一周左右的适宜水温,也能有效预防真菌和溃疡的发生。

严格控制鳗鱼。

鲡饲料质量。根据原料情况,及时调整饲料配方,满足营养、卫生等要求,避免饲料质量导致消化不良的发生,引起水质恶化等负面相关影响。
  ④加强生物制剂在鳗鲡养殖中应用。使用生物制剂调控养殖水质和池底条件;使用益生素控制细菌性肠炎,提高饲料消化率;使用噬菌蛭弧菌控制水体细菌数量;使用具有提高鱼体免疫力生物制剂,提高鳗鱼活力和抗病力。

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