养殖竹贝每亩收入3万元
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一种被称为“竹壳鱼”的外来鱼种如雨后春笋般在各地出现。引入中山市两年来，放养面积已超过13公顷，价格昂贵，市场供不应求，每亩纯利润3万多元。
西区沙朗龙坪村一个养殖场的老板余金星介绍，他从2003年开始养竹贝鱼，已经卖出了两批成品鱼。他第一次养竹贝鱼，成活率40%左右，平均售价每公斤146元，每亩纯利润4.8万元。第二批放养0.2公顷，亩产400公斤，每亩纯利润3.2万元。他今年再次扩大了将近半公顷的耕种面积。“这个品种很有前景。我越提越有信心。现在正在加紧育苗，明年还会继续扩大养殖面积。”余金星兴奋地说。
据了解，竹筒鱼属于热带亚热带优质淡水鱼，肉质细嫩，骨刺少，味道鲜美，营养丰富，颇受食客喜爱。养殖期一般13-15个月，0.5斤左右就能卖出去。中山的大多数农民从2003年开始引进水产养殖。养殖面积最大的是横栏镇横溪村的梁金坤。从2003年开始，他一次性投入30多万元，养殖了2公顷左右的竹贝鱼。
中山市水产厅专家指出，竹贝鱼作为一种高产值、高效率的新型水产品，发展潜力巨大。去年，我国从东南亚国家进口了5000多吨竹贝鱼，价格居高不下，批发价长期维持在100元-160元/斤之间。
文章来源于2005年7月23日《南方农村报》。
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