晋江十大夜宵排行榜
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1. 深圳上海鱼丸
神虎鱼丸是福建晋江的传统小吃。它有着悠久的历史，始建于清同治年间。神虎鱼丸制作工艺选材精细。鱼丸与鳗鱼和玛格鱼一起切碎捣碎，并与红薯粉混合。制成的鱼丸色泽洁白明亮，膨胀性强，质地柔软，入口鲜美细腻。
2. 把面条糊起来
面酱是福建晋江的一种传统小吃，历史悠久，据传与乾隆有关。它是用细面条和红薯粉做成的。先烧开水，加入红薯粉和调味料，拌面。通常作为早餐食用，也可作为小吃或夜宵，配油条和马蹄酥食用。口感香甜爽滑，具有闽南地方风味。
3.锦江牛肉汤
晋江牛肉汤是福建晋江的传统特色小吃。它的制作工艺非常精细。选用牛肉口味的主要原料，采用传统的制作方法制作牛肉汤。
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