摘豆角为什么要留一截
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因为在采摘豆子的时候，如果捏着豆子的柄，费劲不说，还有可能伤到整株豆子。所以留下一个部分，节省时间和精力。
采摘的正确方法：采摘豇豆角时，可以用手直接采摘，但最好留长指甲，这样采摘豇豆角时既快藤蔓也不会被损坏，如果短指甲要防止硬拔采摘，这样会把藤蔓拔乱甚至折断。
采摘时，不仅要注意手不能把藤蔓摘下来，还要注意脚需要小心，脚不能踩到豇豆的根部。
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