鲜莲子可以焯水再泠冻吗
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鲜莲子可以焯水冷冻保存
冷冻的温度是比较低的，能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，这样可以延长莲子的食用期限，将莲子包装密封好，放入冷冻室中保存，注意冷冻的时间不可太长，不然会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。
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