中国五大快餐：

1. 麦当劳

1902年10月5日，麦当劳的创始人雷。克罗克出生于伊利诺斯州的芝加哥。1948年，餐厅引入了“快速服务体系”的原则。

快餐店的简称，1960年雷。1961年，克罗克正式将“DickandMacMcDonald”餐厅更名为“麦当劳”。麦当劳是该公司最知名的品牌，在121个国家和地区拥有32000多家快餐店。在世界其他地方，麦当劳现在控制着许多其他餐厅品牌，如AromaCafe、BostonMarket、Chipotle、DonatosPizza和PretaManger。2001年，麦当劳公司总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。

肯德基隶属于百胜餐饮集团。品牌。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮公司，在100多个国家和地区拥有33,000多家门店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(2007年10月在中国关闭)、东方百白(中餐)等世界知名餐饮品牌，分别在熟鸡、披萨、墨西哥菜和海鲜领域排名世界第一。

3.真功夫

真功夫是中国知名快餐品牌，主打美味、营养的原杯蒸汤、蒸饭，其前身是蔡标和潘玉海1994年在广东东莞创办的“168”蒸店，1997年更名为“双籽”，04年更名为“真功夫”。它有16年的历史。真功夫传承中国饮食五千年的文化与创新，将中国饮食三十多种传统烹饪方法浓缩于一种技法：蒸以岭南饮食的原始杯蒸产品为特色，发扬中国饮食的“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。2008年，真功夫饭的销量超过了5000万份。全国直营店400多家，是全国直营店数量最多、规模最大的中式快餐连锁企业。是中国五大快餐企业中唯一的中国本土快餐品牌。

4. 丽华快餐

丽华快餐于1993年成立于中国常州，经过十多年的努力，从一家小型快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地80多家连锁经销规模，拥有2600多名员工的现代化管理快餐公司，跻身中国快餐企业十强，名列中国餐饮百强，中国快餐协会副会长企业；作为中式快餐的形象代表。

5. 特克斯

德州炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年在中国成都生产。1996年，鼎新集团收购Decos，投资5000万美元完善运营体系和管理体系，重新建立CIS体系，成为鼎新集团继康师傅之后的兄弟品牌。德科斯是中国第一家西式快餐特许经营品牌，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐品牌。