种了多少茬?
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1.香菇的生长期比较长,一般需要5-6个月,甚至更长。一般香菇一年只种一次。如果采用后熟期短的品种,气候适宜,可以种植两季作物。
2、真菌期的管理:
(1)为防止杂菌污染,播种后10天内室温应控制在15以下。当菌种开始萌发并逐渐向四周生长时,每天数次检查培养料中的温度变化,将料温控制在30以下。
(2)若物料温度过高,应揭膜通风降温,待温度下降后再盖膜。当菌丝长满料面并长入料层时,室温可提高到20-25,空气相对湿度可保持在65%左右。一般情况下,播种后20-30天菌丝会覆盖整个培养料。
3.结果期管理
(1)菌丝长满培养料后,每天最低温度时打开菇房门窗和塑料薄膜1小时,然后盖上,可增加料面温差,促进子实体形成。
(2)根据湿度喷水,使室内空气相对湿度调节到80%以上。当菌丝达到生理成熟,遇到适宜的温度、湿度、空气、光照,就会拧成很多灰白色的小米状的菌芽。此时可将其喷入空间,使室内空气相对湿度保持在85%左右。不要在材料表面喷水,以免影响菇蕾发育,造成幼菇死亡。
(3)采摘一批蘑菇后,用刀将蘑菇棒上有霉菌的部分去除,集中处理,防止污染。将处理好的菇棒排列在菇床上,让它们通风,稍微干燥,加湿。不要给菌棒注入过多的水,以免引起霉菌腐烂。
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