外婆菜青豆家常做法
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奶奶的菜：干萝卜100g芽100g干梅子35g
生抽1汤匙豆沙1汤匙糖1汤匙
娜娜蔬菜蛋炒饭：1大碗米饭，2个鸡蛋，娜娜蔬菜4汤匙
1/2胡萝卜绿豆30g生抽2茶匙
1汤匙=1 tablespoon=15ml
1茶匙=1茶匙=5ml
(配方)
奶奶的蔬菜
1. 萝卜干、豆芽干、梅干洗净，分别用温水浸泡20分钟
梅干属蔬菜干货，需要泡发和干萝卜芽泡水，才能适当降低咸味
2、将干萝卜、芽菜、干蔬菜控制干水，切成方块
3、挂椒，是指将天椒、干椒切成圈，蒜头切碎
不能吃辣的人可以减少辣椒的用量
4. 在热锅中烧热油，将蒜末和干辣椒炒熟
5. 加入切碎的萝卜，芽菜和干梅子，搅拌均匀
6. 加入生抽、豆沙和糖调味，翻炒均匀后加入半杯水，转小火焖至水干
生抽的用量可根据个人口味调整，注意口味
7. 加入杭椒圈和知天椒圈，炒至椒圈破裂
奶奶蔬菜蛋炒饭
1. 提前准备一大碗米饭，胡萝卜切丁，鸡蛋打成蛋液
炒饭最好的原料是隔夜饭，如果是煮熟的，注意水量要比平时稍微少一些，炒出来的米饭太软就没味道了
提前把谷物打匀，便于以后搅拌
2. 将油烧热，放入胡萝卜丁和四季豆炒至切块，然后加入奶奶做的蔬菜翻炒均匀
3.把配料推到锅的一边，加入蛋液，迅速撒匀
4、放入米饭，和锅里的食材搅拌均匀，然后加入生样调整风味
简单翻炒一下，一锅热炒饭就可以出锅了。
看颜色，闻味道，整个食指。
巴拉吃了一碗，虽然没有大鱼大肉，可吃的人满足了。
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