千叶豆腐正宗腌制方法
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材料：千叶豆腐200g黑木耳8g辣椒1/2个葱1个姜1片生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙豆豉8g鸡精少许食用油适量水淀粉适量
烹饪步骤：
1. 黑木耳提前浸泡洗净，千叶豆腐切成三角形块。
2. 将胡椒粉、胡萝卜切成菱形片，准备黑豆、姜、葱。
3.锅中烧开水，将千叶豆腐加热1-2分钟，捞出水分，再将木耳放入锅中煮2分钟。
4. 锅中倒入适量食用油，加热。锅中加入豆豉、姜、葱。
5. 加入千叶豆腐和木耳翻炒。加入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。
6. 加入辣椒和胡萝卜，搅拌均匀。
7. 加入少许鸡精调味，倒入水淀粉搅拌均匀。
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