白心火龙果面食的做法大全
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所需配料及调味料：火龙果、面粉、糖、酵母
生产过程：
1、首先将火龙果两头切开，然后对半切开，中间果肉切成小块，放入小碗中。将其放入煮杯中，与龙汁一起搅拌，或捣碎成果汁。
2. 在龙汁中加入酵母和两勺糖，搅拌均匀。白糖能促进酵母发酵。
3、另一碗倒入半斤面粉，用龙汁代替水拌面条，先用筷子搅拌成面条絮状，再揉成光滑的面团。
4. 用塑料袋包起来并密封，直到它的体积增大一倍。
4. 现在温度高，发酵时间不长。大约需要40到50分钟。
5、取出，搓出里面的空气，先搓长条，然后分成小剂量。然后把它们揉成球状，压平。最后，把它们卷成饺子皮大小的小块，厚度稍微厚一点。
因为面条又有点软，加一点干面粉防止粘住。
6. 取四块小圆并将它们重叠。用筷子在中间按一次。
沿着折痕对折，用筷子在中间再次按压。
站直，将两边拉向中间，然后用筷子第三次按压中间。
左手在两边捏上，右手伸出筷子，一个漂亮的花卷胚就做好了。
7. 花卷胚全部完成后，放入蒸笼进行二次发酵。
水煮沸后，蒸15分钟，焖5分钟，防止缩回。
火龙果卷就是这样做的，这么简单，果香面香，甜甜的，蓬松柔软，好看好吃，还特别有营养，喜欢试试就做吧!
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