胡萝卜花生牛肉的做法
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主要食材：胡萝卜、牛肉500克，洋葱一半，姜蒜适量，花生适量
材料：生粉20g，酱油10g，花椒50g，生抽10g，食用油适量
练习步骤：
步骤1
步骤2
让牛肉在冷水中浸泡两个小时，然后再冷藏一个小时。把牛肉切成小块
步骤3
加入胡椒粉，生粉，酱油，腌5 - 10分钟
步骤4
将大蒜、姜、洋葱切成小块，胡萝卜切成菱形
步骤5
锅里放一点油，放大约50个花椒，开始做花椒油
步骤6
取出花椒，加入蒜末和姜末
步骤7
加入牛肉和少许生抽
步骤8
加入洋葱和胡萝卜，搅拌大约一分钟，加入一茶匙半盐
步骤9
加入少许鸡精，撒上花生即可食用
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