蒙牛纯牛奶可以做姜撞奶多久可
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姜奶大约需要10分钟凝固。超过这个时间就意味着生产失败，可能是因为热量不够高。奶疙瘩主要是由姜汁和牛奶在一定温度下发生化学反应，使牛奶凝固而产生的。所以你需要在牛奶沸腾的时候迅速加入姜汁，使其凝固。
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