自制菠萝布丁为什么是苦的
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有可能是吉利丁片没有完全融化，在制作过程中就容易发苦。
菠萝布丁做法:
食材:
牛奶500克，菠萝200克，吉利丁片3片，砂糖适量
步骤
1
把吉利丁片在清水中泡软
2
在汤锅中倒入牛奶和细砂糖，小火煮至糖融化
3
关火加入吉利丁片，拌匀
4
倒进杯里，放入冰箱冷藏
5
菠萝切小块，用破壁机打碎成汁
6
把菠萝汁倒入杯中，就可以享用
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