潮汕红葱头酥做法
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1、剥去干皮，洗去头尾，可以不需要倒水直接切片，直接装在能烧开油前的干净锅里，把好的猪油和洋葱放在一起，明火
2、开中小火，建议新手开中小火，不容易过沸，我也是第一次煮，但是很成功，这是中小火的功臣，但是时间有点长，前面15分钟就可以把刚弄乱的厨房收拾起来。
3、鱼取出后颜色逐渐变暗
4. 用漏勺舀出第一点这种颜色，把它摊在盘子里
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