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哪种三色藜麦好吃?

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好吃不好吃,其实就是口感的问题。红色和黑色的藜麦是有颜色的,因为它们有种皮,颜色是种皮的颜色,而藜麦是白色的,因为它没有种皮。

红黑藜麦因为有种皮,口感更坚韧或有嚼劲,而且带颜色,所以常被用来做藜麦沙拉,比较适合年轻人,但是有肠胃问题的朋友和刚吃过辅食的宝宝尽量不要选择这种藜麦,因为不利于消化。

由于白藜无种皮,口感较软糯蓬松,常被用来煮粥或蒸饭,适合作为婴幼儿的辅食,也是老年人和糖尿病患者的主食。

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