可可果是什么味道
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各位好,很多人还不知道可可是什么味道。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
可可果是梧桐科的一种树,原产于热带美洲,其果实经发酵、烘焙后可制成可可粉和巧克力。早在哥伦布发现美洲之前,中美洲热带地区的居民,尤其是玛雅人和阿兹特克人,就知道可可豆的用途。可可豆不仅被制成饮料,还被用作交易媒介。可可果收获后,将可可豆取出,发酵数日,干燥、除尘、烘焙等,磨成浆,称为巧克力浆。巧克力浆再次压榨后,可制成可可脂和可可粉,也可加入可可脂等配料制成各种巧克力。
以上解释了可可的味道。
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