河北家常菜做法
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主要材料
0
辅助材料
姜2克、蒜3瓣、料酒1毫升、姜粉2克、盐3克、淀粉3克、油50毫升、花椒1克、生抽3毫升、糖1克、白芝麻1克
一步
1. 葱5克切段,姜2克切片,蒜3瓣切片
2. 将1ml料酒、2g姜粉、2g盐、3g淀粉倒入鸡肉中
3.锅中倒入50毫升油,放入60克鸡肉,小火煎两分钟。煎至金黄
4. 在另一锅中加入2克干辣椒,1克花椒,青葱,姜片,蒜片,鸡丁,生抽3毫升,盐1克,糖1克,白芝麻1克
5、将果汁加热,出锅即可
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