第一，因为柑橘喜欢生长在温暖潮湿的环境中，如果温度过高会不利于柑橘的生长发育，它的果期在10月至12月，一般在秋中就大量上市，但甜味不好。

立冬时昼夜温差大，有利于柑橘的营养生长，也是柑橘糖形成的高峰期。因此，橙子在冬天是最甜的。一般来说，成熟的橙子最好在冬季的10月到12月吃，这也是吃橙子最有营养的时期。

位于苏州太湖的东山柑一般在秋季十月成熟，对于爱吃橘子的人来说，这是一种巨大的幸福。每年的这个季节，苏州橘子开始上市，味道香甜可口，是很多朋友喜欢吃的时令水果。

二、促进橙子成熟的技巧

1、适宜温度

如果想让橘子成熟得更快更好，最好形成温差，所以白天可以将橘子放在室外，晚上最好放在室内阴凉处，橘子果实生长的适宜温度为15~ 35，最低温度不能低于10。

2. 获得充足的光线

橙子是一种负耐受性较强的植物，但如果想果实成熟、品质高，白天最好将橙子放在室外，每天保持6 ~ 7小时的光照，然后在夏天，可以适当遮荫或放在通风透气的阴凉处。

3.除草和修剪

在柑橘植株生长过程中最好进行修剪处理，要及时剪掉主枝旁边多余的侧枝、死枝、腐枝等，保证植株的养分不会流失，促进果实的形成和发育，还要经常做土壤处理，去除周围的杂草最好。

4. 水肥管理

果实的形成发育离不开养分的提供，一般保持干燥不浇水，见干就湿浇水的原则，在苗期用氮肥是最好的，然后每2周施用一次成熟的有机肥溶液，并及时倒水，并随植株叶片施肥。

为什么橙子只有在冬天才能买到

因为橙子是冬熟的，属于秋冬水果，所以早熟品种在10月左右成熟，而晚熟品种要到次年1月才成熟。

但早熟品种的产量低于晚熟品种。秋天和冬天是橙子上市的季节，冬天的橙子会卖得更多。在秋冬季节多吃橙子是非常有益的，它含有丰富的营养。

为什么橙子只有在冬天才能买到

橙子不只是冬天才吃的。这并不完全正确。一年四季都有橘子

1月，砂糖橙出现。砂糖橙虽然体积小，但有生津解渴利尿的功效。砂糖橙还含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以达到一定的美容效果。二月，橘子出现在我们的地平线上。三月的丑橙市场，虽然外表丑陋，但味道却很好。夏季的橙子从四月到六月。从七月到十月，它出现在许多家庭的餐桌上。脐橙于去年12月推出。脐橙含有多种营养物质，如糖、维生素、糖和纤维。如果经常吃脐橙，可以有效防止动脉硬化。