为什么那么多人喜欢吃苦瓜？
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第一，效果：
1.苦瓜的营养与功效苦瓜又称凉瓜，是一种广受喜爱的蔬菜。苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质，对人体健康十分有益。
2.苦瓜含有一种抗氧化物质，可以强身健体，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还有清热解暑、消肿的功效。
二、作用：
1.苦瓜具有清热解暑、养血健脾、养肝明目的功效，对痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。
2.苦瓜含有高含量的维生素C，因此可以保护细胞膜，预防坏血病。可以预防动脉粥样硬化，提高身体技能的应激能力。还可以保护心脏等等。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，有一定的作用。
4、苦瓜能清热祛心火，并名。能补气益精。苦瓜汁可以解渴，消暑，治病。而且苦瓜中含有苦瓜甙，被称为“脂肪杀手”。因为可以控制脂肪和多糖的摄入。
5.苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、抗氧化、改善人体的药用和保健功能。
6、苦瓜可以滋润干燥的皮肤，还有美白保湿的作用。
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