酱骨头剩的汤可以炖豆角吗
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可以。
用料：酱骨头汤200g，豆角500g。
做法：
1、先把豆角洗净摘好在热锅中煸炒一下里面的水分。热锅烧油到八分热加入佐料。
2、再加入豆角、酱骨头剩的汤、老抽、料酒、八角、盐继续翻炒几分钟后加入开水炖20分钟左右出锅。简单好吃的炖豆角就可以了。
酱骨头剩的汤可以炖豆角吗
酱骨头剩的汤可以炖豆角，做法如下：
1、葱切段，姜切片。
2、豆角洗净控干。
3、锅里加油，油热加入葱花和姜片，炒香。
4、放入豆角不断的上下翻炒，加入盐、生抽，不断的翻炒，还可以适量的加入一些碱，一小捏就可以这样炒过的豆角绿还易烂。直到把豆角炒透、炒倒，这时加入酱骨头汤，不要全没过豆角，漫过大部分豆角即可，盖盖子，大火炖。
5、时刻要看住锅里的汤有没有了，等剩下很少的底部一点时候可以放些味精翻炒调味，出锅了。
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