炸糕炸出来为什么是红色的
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白色的面条是红色的，糯米是金色的。
炸金黄色的蛋糕是食物初步焦化现象，实现炼焦的炼焦点不同的材料达到由于炼焦温度会出现初步焦化现象，金黄色，最容易炼焦是糖，如果意大利面只要糖会很容易炸成黄色，所以炒饼没有达到食物的温度炼焦点不是炸成金黄色。
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