广东原味土鸡煲怎么样好吃吗
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各位好，原味广东鸡公煲怎么好吃？很多人还不知道这一点。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
原广东土鸡锅里的土鸡含有丰富的蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者很好的蛋白质食物。对于体质较弱的人，病后或产后都有很好的滋补作用。
制作方法:
1.将鸡洗净，鸡肉切块，切掉鸡皮备用；
2.将鸡肉放入锅中煮熟，再煮一次，关火，取出鸡肉，用冷水冲洗干净；
3.将鸡皮放入锅中，转小火，将里面的鸡油熬出来；
4、将鸡皮渣出锅，放入葱姜蒜翻炒出香味；
5.加入鸡块翻炒，加入两勺豆瓣酱翻炒，加入适量料酒，用生抽和老抽翻炒，将鸡块倒入陶瓷锅中；
6.加水后，用锅盖将鸡肉完全盖住，大火烧开，再小火焖20分钟；
7.20分钟后加入栗子继续炖20分钟；
8.莲藕去皮，青椒切片；
9、先放入莲藕，开大火，让汁溢出来上色；
10.将香菇和泡过香菇的水倒入陶瓷锅中，继续小火煨10分钟；
11.加入青椒，盖上盖子，炖5分钟。
以上说明了广东原味鸡公煲有多好吃。
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