面粉筛三十目细还是四十目更细
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当然是40用途细用途的概念是指每平方厘米的孔数，空得更细的“目数”是指筛网单位的规格，指长度为1英寸(25.4毫米)，有多少孔。毫米是一个简单的长度单位。如果1毫米有几个孔，那么这个长度单位太小了，这个行业的人看不懂，换算起来也没有实际意义。由于筛网制作都有相应的技术标准，不同尺寸的筛网都规定了丝的直径，所以简单的说筛网的网目不同，每个孔的实际丝数并不是毫米，不是业内人士，是无法说的。
细筛30目或40目面粉
1、面粉筛四十目更细。
2、面粉筛的目数，就是孔数，同样尺寸的面粉筛，30目就是30孔，40目就是40孔，因此，30目的面粉筛比较粗，滤出的粉比较粗，而40目的面粉筛比较细，滤出的粉，细不结块。
3、相同大小区域的孔越多，筛出的越细，对于面粉来说，越细的精度越好，所以我们要选择细的面粉越好。
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