中华鲟和江团有啥区别
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江团学名长吻鮠，是鲿科、鮠属鱼类。体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。眼间隔宽，隆起。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼前缘。鳃孔大。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙细小。体光滑无鳞。背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，后缘具锯齿其硬刺长于胸鳍硬刺，起点位于胸鳍后端之垂直上方。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏后。
中华鲟是硬骨鱼纲、鲟科的鱼类。常见个体体长0.4-1.3米，体重50-300千克最大个体体长5米，体重可达600千克。是中国长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。
中华鲟和江团有啥区别
主要区别：一是个体不同，成年中华鲟个体大，而成年江团个体小二是体型不同，中华鲟体形呈棱角，而江团是椭圆形三是价值不同，中华鲟市场价值高，而江团市场价值相对低。
长吻鮠在分类上隶属于鲇形目，鮠科，鮠属。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似。身体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，口下位。体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。生活于水体的底层，性喜群集，较温驯。
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