馒头里含有什么营养成分
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各位好，很多人还不知道馒头含有什么营养成分。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
馒头含有酵母。
酵母可分为鲜酵母和干酵母。它是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物。每公斤干酵母的蛋白质含量相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量，在营养学上被称为取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物和脂类，酵母还富含维生素、矿物质和酶。
以上解释了馒头中含有哪些营养成分。
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