河南斤斤菜怎么做好吃
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材料：千斤蔬菜400g，油豆腐300g
辅料：白蒜皮5克
调味：豌豆淀粉3g、酱油5g、白酒5g、盐3g、糖3g、味精2g、植物油20g
实践
1. 把蔬菜洗净，切成3厘米长的段，然后把叶和茎分开
2. 豆腐洗净后，切成8块
3.锅中倒入20克油，加热。加入蒜末翻炒
4、继续放入1斤菜梗翻炒，再加入1杯高汤、5克酱油、3克白酒、3克糖、2克味精和豆腐煮开，转小火继续煮
5. 剩下1/3杯汤时，加入1斤菜叶炒软
6. 最后，加水和淀粉使其变稠。
河南杰克金菜怎么做好吃
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