蜈蚣的采集与加工
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1.收集时间
10月份晚上收蜈蚣最好。因为这个时候体内没有卵子，很容易加工。
2.捕获工具
在不同的产区，抓蜈蚣的工具基本相同，大多使用钉耙或二齿耙作为挖掘工具。在捕捉季节，蜈蚣大多生活在山中的石堆、树根、岩石等隐蔽的地方。因此，钉耙和双齿耙更加灵巧适用。他们大多用竹篮、竹筒或瓶瓶罐罐来临时存放捕获的蜈蚣。一般来说，容器不能太小。最好在容器里放一些草，防止蜈蚣自相残杀。
3、捕捉方法
蜈蚣的头两侧有一对毒颚，要掌握捕捉方法，才不会被它咬到。抓蜈蚣时，先选择蜈蚣的栖息地，翻石头或树根的空隙等。当蜈蚣受到惊吓时，它会迅速逃跑。应尽快用钉耙或双齿耙轻轻按压，然后俯身用食指准确按压头部，迫使毒颌张开，使其无法闭合。然后，用大拇指和中指，将它的头掐断，折断它有毒的下颚。虽然在储存或加工时不会被蜈蚣咬伤，但蜈蚣的毒颚折断后是否会降低药性，是目前业内人士讨论的问题之一。
4.处理
捕获的活蜈蚣有的地方直接加工，有的地方用热水烫过再加工。加工时，根据身长选择比蜈蚣身长1/5-1/4左右竹签，两端削尖，一端从腹面插入头或躯干的第一节，另一端插入尾部；竹签支起后，用阳光、炉子、炭盆、沼气、煤油炉等热源烘干。晒干后根据个人大小分等级出售。大多数医疗部门用硫磺熏蒸来防止腐烂或虫蛀。
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