2003年，鸵鸟胶囊和鸵鸟保健酒终于研发成功，获得国家专利。因为没有消费能力，杨柳青只有委托其他厂家，消耗了大量样品。这年秋天，杨柳青的家里发生了一件极其悲伤的事。这一天，72岁的父亲离开了金鸵鸟庄园。快一年没回家了。杨柳青看到父亲的身体状况很惊讶。他有不祥的预感。当他和父亲一起看鸵鸟时，他很快让工人给他父亲拍了一张照片。这张照片成了杨柳青父亲的原始画像。杨柳青：“他跟我妈出去了。当时是第一次。看了没多久，父亲就去世了。”其实父亲一年前得了癌症，怕杨柳青知道后受影响，一直瞒着他。我这次来金鸵鸟庄园是第一次见儿子。杨柳青的母亲苏说，“他甚至没有告诉他胃癌的事，只要他告诉孩子们就行了。他后来就没说过话，所以不会说话。”这件事成了杨柳青终生的内疚和悲哀。妻子处理了服装店，还去了金鸵鸟庄园帮杨柳青打理。广东省紫金县是客家菜的发源地。杨柳青从小在紫金县长大，做客家菜是他的特长。结合客家菜的烹饪技术，他研制出了独特的鸵鸟套餐。的妻子钟说：“他自己，只是皮，肉和心，只是尝试自己和味道如何炒。我全都煮了。他做饭，我摘菜。”杨柳青还在鸵鸟养殖场建了一个鸵鸟美食餐厅，吸引一些深圳郊区的市民来品尝鸵鸟套餐。2007年6月10日，记者采访时，正巧遇到一些前来品尝鸵鸟套餐的深圳市民。这些退休老人告诉记者，他们每个月都会来吃一次鸵鸟套餐。一个团出100块钱，他们买得起。深圳市民林成友说：“本来吃得很饱，但是很容易消化。因此，证明这种鸵鸟肉对我们老年人是有益的。”杨柳青告知记者，鸵鸟套餐虽然受到部分消费者喜欢，但运营效果并不理想。像明天这样一下子来十几个消费者，很少见。记者在十几天的采访中也发现，每天来吃鸵鸟套餐的人寥寥无几。有时候，每天连一个熟客都没有。金鸵鸟庄园副总经理刘万才说：“市场上没有推广。看来鸵鸟是个宝，谁也不知道。”深圳宝安区市民凌金波：“对于我们这些外地人来说，这个位置比较偏僻。我们根本不在这里。”2004年3月的一天，一位特殊的常客离开了金鸵鸟庄园。他是深圳龙华镇的房产中介。他想和杨柳青合作，在深圳郊区推出鸵鸟套餐和鸵鸟灵芝保健品。房产中介没想到的是，杨柳青拒绝了他。房地产经纪人黄说：“他事先就有很高的架子。他说这是国家专利。没有这个认识，还在发展，专注于研发，没有推向市场。”杨柳青：“我担心他。一种是合作股份。很难做决定。如果我说得太多，会吓到他的。如果我说得太少，我会很痛苦。”杨柳青之所以不愿意与黄合作，还有其他的顾虑。杨柳青：“龙华镇消费水平比较高。他一上那里，就对我的鸵鸟餐厅产生了影响，所以我比较保守，没有停止和他的合作。”2006年7月的一个早晨，一个神秘人物的出现，让第一眼看不下去的杨柳青看到了希望。这个集团想做鸵鸟和灵芝产品的独家代理。两年前，由于保守，她得到了一个机会，让杨柳青后悔不已。这一次，他坦率地允许上去。杨柳青很快就委托了几家厂家消费鸵鸟和灵芝产品来给独家代理供货。杨柳青：“我是厂家价给别人，不是直销，所以我们的价格定位很低。我们的主要目的是做大做强。

“然而，协作了一段时间后，杨柳青发现不对劲。对方承诺的现金交付没有兑现。的妻子钟说：“我一开始就给了一两次，明天拿到货就能拿到钱。可能过两天我下次拿货，他会慢慢拖出来。”然后，杨柳青发现了她做梦都没想到的事情。这个独家代理是利用鸵鸟和灵芝产品从事传销的。杨柳青：“提高我的产品价格。那太暴利了。比如我给他20多块钱一瓶的货，他卖250多。”的妻子钟：“我们给他80元买10小瓶的产品，他们就卖一大箱3000多元。“杨柳青取消了和代理商的合作，他也损失了近30万。在金鸵鸟庄园采访期间，杨柳青开了两个神秘的仓库。记者发现，外面堆放着少量的鸵鸟和灵芝制品。杨柳青告知记者，这些货物价值800多万元。杨柳青：“我没有发行团队。仓库里那么多产品又没钱做宣传，我很着急。”的妻子钟说，“那一定很着急，因为你需要资金周转而又没有钱。由于你拿不到现金，把货物存放在仓库外面是没有用的。“负责人：”十几年前，深圳人杨柳青满怀热情地投身于鸵鸟养殖，但理想的情况并没有达到他最终预期的结果。那么鸵鸟还能养吗，鸵鸟产业还能做吗？在浙江省临海市，有一个叫林先胜的人，他也养了8年鸵鸟，但和杨柳青不一样。“这组是林鲜生。1999年，他投资10多万元开始饲养鸵鸟。现在，他已经发展到养殖2500多只鸵鸟的规模，并带动了很多外地的养殖户养殖鸵鸟。他每年宰杀并出售3000多只鸵鸟，有120只。

　　林咸升：“由于那个时分都没人要了，就无所谓炒种了。由于这个鸵鸟的豢养本钱曾经远远高于它所卖出鸟的价钱了，像一只种鸟，实践上好的种鸟的话它本钱价就要1万多元，事先只要几千块钱。我根本上四五千块钱买一只吧。”

　　掌管人：“林咸升一同步，就比炒种年代引进鸵鸟的养殖户节省了很多本钱。养殖鸵鸟之后，林咸升和杨柳青一样要面临鸵鸟的销售成绩，他的鸵鸟卖到哪里呢？”

　　这个地处临海市繁华地段的饭店，就是林咸升的鸵鸟特征美食店。他延聘了几位外地有名的厨师，开发鸵鸟美食，如今曾经开收回了30多道鸵鸟特征菜。饭店倒闭以来，生意不断很红火。

　　搞鸵鸟餐饮，林咸升有其共同的运营思绪。虽然曾经开发了30多道鸵鸟菜肴，但林咸升一桌菜只给消费者上4到6个不同的鸵鸟菜。这种办法，却吸引了很多的回头客。

　　林咸升：“有些人等于说吃了，也不时的要调口味，那这样客户才会不时的来，要不然延续都是这几道菜的话他觉得也挺没劲的。其它菜的销售作为一个搭配。这个鸵鸟菜呢是作为一个我们主打的品牌。”

　　林咸升还与其它酒店协作，在周边地域树立鸵鸟特征示范店。除了给这些示范店以零售价提供制造鸵鸟菜肴的原料外，还把鸵鸟菜肴的烧制手艺传给他们。目前，林咸升曾经树立了20多个示范店。每个示范店一个月仅鸵鸟肉就卖5万多元钱。

　　林咸升：“我一年单单鸵鸟肉鲜肉销售这一块就可以到达三千万左右。大家都顺应了这个鸵鸟肉之后，过几天能想到再吃鸵鸟肉，它自身就是促进了一个鸵鸟肉的销售市场的成绩。”

　　除了运营鸵鸟餐饮外，林咸升还开收回了？种鸵鸟食品软包装，打进外地以及上海、杭州等大城市的超市。虽然鸵鸟食品养分价值很高，林咸升在搞鸵鸟餐饮和食品软包装的时分，都是先在口味上下功夫，投合市场的需求。每年他要拿出一半的工夫，研讨调制鸵鸟食品的口味。

　　林咸升：“中国人的消费习气第一是口味，第二才是养分，没有一下子就到达以安康肉食为规范的，所以说我们首先要顺应一个群众的口味，让他们先觉得鸵鸟肉好吃，然后更深一步的理解鸵鸟肉的特点，那这个鸵鸟产业是变成一个永远不衰的产业。”

　　掌管人：“杨柳青和林咸升的故事，让我们觉得到，创业，选择合适本人的项目很重要，选择项目之后的操作愈加重要。喧哗之后必是宁静，如今，我国鸵鸟养殖曾经由炒种向产品开发转变，冷静之后的鸵鸟养殖户，愈加注重市场营销。据记者理解，深圳市鸵鸟养殖户杨柳青，如今也改动了本人的做法，正一步步地走出窘境。”

　　如今，杨柳青除了持续研制开发新的产品外，他把本人的次要精神，也放在了市场开发上。

　　三年前，曾被回绝过的房地产代理商黄远威，再次找到杨柳青，这次，他们终于达成了协作。在深圳打工的四川人林万荣，没有购置杨柳青的鸵鸟种苗，却成了金鸵鸟庄园的业务经理。仅一个多月，就促进了四家酒店运营鸵鸟套餐。

　　在杨柳青研制的鸵鸟和灵芝产品中，他最看好的是鸵鸟保健酒。但是，由于本人没有消费酒的才能，不断不能推向市场。如今，令杨柳青感到欣喜的是，经过冤家的引见，他与四川省彭州市的一家酒厂，签署了协作合同。而且，曾经开端批量消费，预备推向市场。这是杨柳青走出窘境的最大希望。

　　编导：许 威 王晓宇 孟 婍

　　摄像：孙彦峰

　　注：CCTV-7《致富经》栏目播出工夫：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。