近年来，各地的空气质量指数非常令人担忧。正因如此，很多人抱着休息日不出门的心态呆在家里。但是室外空气不好。在家关好门窗能避免吗？且不说光线空气无缝，就算家里布置了空气净化器，生活中也难免人为制造空气质量污染物，比如油烟。

实验表明，做饭和吸烟是一样的室内污染源，吸烟很好理解。为什么做饭会影响空气质量？这是因为食用油在高温燃烧时会汽化，与食物混合后会产生很多可吸入的颗粒物，包括我们熟悉的PM2.5。在炒菜的情况下，室内PM2.5的飙升速度极其惊人。此外，油烟中还含有对身体有害的物质，影响人的呼吸健康。

因此，近年来，人们越来越重视装修中油烟的治理。

常规操作是标配安装油烟机，但很多情况下，油烟机无法将油烟完全排出，而且由于安装高度过高，油烟先被面部吸收，再被油烟机吸走。所以严格意义上来说，油烟机确实排出了一部分油烟，但并没有完全保护使用者的呼吸健康。

吸油烟功能上的高级产品是集成灶。就效果而言，集成灶几乎实现了全部的吸力，也在结构上改善了传统油烟机会带来油烟残留的弊端。

学习油烟运行规律，吸油烟也可以跟风。

知己知彼，方能出奇制胜，克敌千里。集成灶的R&D设计师深谙此道，他们率先研究了油烟的运行规律。经过反复实验，他们得出了油烟运行的客观规律：油烟产生后，会经历三个不同的形态阶段：上升区(15cm-25cm)的油烟会垂直向上漂浮，收缩区(25cm-40cm)的油烟会聚集聚集，扩散区(40cm以上)的油烟会向四周扩散。

掌握以上规律后，便可方便地确定集成灶的科学吸油烟机高度。火星人集成灶的通风柜高度为15cm，低于油烟收缩带的高度，在产生油烟的区域彻底消灭油烟。

先来看传统油烟机避不开的脸会吸一些油烟的问题。集成灶的油烟机顶部到地面的距离不到1米。按照人的平均身高，基本在人的面部以下，油烟不会过脸，充分保证了厨师的呼吸健康。

不拘泥于传统的油烟产品结构，创新吸排方式。

从油烟产品的演变中，我们其实可以看到，油烟产品已经创新了几代，但无论是T型顶挂式，还是侧吸壁挂式，都没有完全脱离传统油烟机，本质上都是顶排式的。在实际使用中，我们也看到了没有一种能够完全解决厨房油烟的问题。这让集成灶行业的巨头们思考。既然上排式解决不了，那就试试下排式。这次尝试试用了吸油烟效果极佳的集成灶。

可以看到现在的集成灶都是侧吸下排，效果也非常明显。哪怕是麻辣菜，集成灶也能利用空间。每分钟17立方米以上的风量，将产生的油烟和气味全部吸走，再也不用担心恼人的油烟和辣鼻子了。

完善和引入功能，增值明显，不可替代性越来越坚定。

集成灶除了以上对油烟的处理，还拓展了很多其他功能，蒸箱、烤箱、空气油炸等都被引入了集成灶，为花式美食赋能。值得一提的是，蒸锅和空气爆炸的功能特别有利于营养和健康。蒸ve