饲养鸵鸟是寻找好买家和再投资的一种方式
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中国鸵鸟养殖协会会员张博林认为，鸵鸟具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低、养殖技术复杂等特点，适合养殖户进行养殖。一只成年鸵鸟的价格在2000元左右，饲养成本只有300-500元，纯利润在1000元左右。据张博林介绍，中国在20世纪90年代初开始大规模引进和繁殖鸵鸟，现在中国已经建立了400多个不同规模的鸵鸟养殖场。据知情人透露，目前鸵鸟销售市场上涨，价格下跌。鸵鸟屠宰场自动上门屠宰收购。现在成年鸵鸟的收购价达到1450元/只-1600元/只，净利润达到700-900元/只。“养殖鸵鸟最大的风险是销售，最大的收益是深加工。农民要开辟销售渠道，与大型饭店、酒店、农贸市场建立销售渠道，实行定点销售。最好是和龙头企业进行订单农业。目前各地鸵鸟养殖还处于起步阶段，鸵鸟养殖户少，养殖规模小，屠宰加工企业为零。”张博林史茹说。鸵鸟养殖户任介绍，现在鸵鸟肉价格高达60-80元/斤，鸵鸟皮卖1300-1400元/张，鸵鸟蛋卖100-200元/张，一幅鸵鸟蛋壳画卖几百元。如果我屠宰加工，收益会更高。他计划在外地建两个鸵鸟餐厅，我屠宰加工，提高养殖效率。
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